V mnohých domácnostiach sú k večeri najpopulárnejšie zemiaky. Bohužiaľ, len málo ľudí vie, ako ich správne variť, aby nestratili cenný vitamín C..

Zemiaky sú bohatým zdrojom vitamínu C, vitamínu A, B1, B2, B6 a draslíka, horčíka a síry. Bohužiaľ, v priebehu varenia sa väčšina týchto látok vyvarí.

Pokračovanie na ďalšej strane …